Grädd tårta med hallon moussé och lakritsfluff! Måste faktiskt säga att denna blandningen va väldigt god! Men hallon och laktrits tillsammans är en bra kombination! Dekorationen är gjorda i sockerpasta!

Hallonmousse

200 g frysta hallon

en knapp dl florsocker

100 g färskost

4 gelatinblad

2 dl grädde

Koka upp de frysta hallonen, låt koka 2 minuter. Passera hallonen genom en sil
och låt svalna en stund.

Blanda ca hälften av hallonmoset med färskosten. Blötlägg
gelatinbladen.

Vispa grädden. Smält gelatinbladen i andra hälften av
hallonmoset, låt svalna en stund och blanda ner i hallon-färskostgrädden och
blanda till sist ner den vispade grädden.

Låt stelna en stund i kylskåp innan du fyller tårtan.

Lakrits Fluff

Ca 70 gram turkisk peppar

2 dl grädde

Värm grädden i en kastrull och häll i den turkiska pepparn. Smält pepparn i grädden under omrörning. Låt blandningen stå svalt över natten eller tills den blivit helt kyld. Vispa med elvisp till en fluffig kräm.

OBS! Grädden får inte koka då kan fluffen skära sig.

 

Sabina tårtgalen

18 januari 2012 10:49

Blir den god?

http://www.mammahjarta.blogg.se

 

Maria

18 januari 2012 11:07

Den godaste tårtan jag nånsin gjort! :)

http://baktokig.bloggplatsen.se

 

Sophia

18 januari 2012 13:23

Va duktig du är Linda!

http://Nattstad.se/Sophias

 

Linda

18 januari 2012 18:29

Tack Sophia, det är du med ;)

 

Sandra

25 maj 2012 09:15

Vart har du i florsockret? Eller när?

 

Maria

5 juni 2012 18:47

Sandra: Jag blandar i florsockret med philidelphia osten!

 

Malou

6 juni 2012 19:42

Hej! ska baka en tårta till min lillebrors 20-års kalas och har haft svårt att välja vad för slags tårta, så såg jag denna och gjorde en prov-muffin igår och den blev jättegod! lite annorlunda smak för en tårta, mkt godis-likt men jag tyckte om den jättemycket! får hoppas de andra på kalaset vågar smaka =) Tack för receptet. Mvh Malou

 

Maria

6 juni 2012 23:06

Hej! Vad roligt att du hittade min blogg! :) Jag personligen tyckte att denna tårta va jätte god! Tror säkert att dom på kalaset kommer tycka om den! :)

http://www.baktokig.bloggplatsen.se

 

viggo

13 april 2013 15:20

i love lakrits

 

viggo

13 april 2013 15:21

den är supergod

 

Sofia

31 augusti 2013 22:45

Smarrig och passade min lakrits älskande son toppade med hallon lakrits skallar

 

Evelina

9 oktober 2013 12:46

Hejsan!jag undrar vad du har för botten i tårtan? vanlig sockerkaka? och sen om du använder både delarna av hallonen, eller endast den saft som blir när man pressar. :)

 

Maria

7 december 2013 15:21

Hej!
Ursäkta sent svar...
Jag använder mig utav Tårtdekors tårtbotten recept! Finns på deras hemsida! Jag använder hela hallonen! Men kan ju kan sila bort kärnorna om man vill! :)

//Maria

http://www.baktokig.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mamma va tårtsugen och såklart så fick hon en tårta då! Den är fylld med vit toblerone och hallonmousse! Spacklad och spritsar med grädde som jag färgat rosa! ...

Fick äran att göra Maria och Ronny's bröllopstårtor i helgen! Galet nöjd med dom! :) ...

Fick äran att göra bröllopstårtor för nån vecka sen! Och jag blev riktigt nöjd med dom! :) Dom är täckta med sockerpasta och även dekorationerna är gjorda i sockerpasta! Innehållet i dom är: Hallonmousse & mariannechoklad Vit choklad & blå...

Detta va nog bland det godaste jag ätit! :P Värm 2dl grädde och häll ner 20 bilar, grädden får inte koka! Häll i glas och ställ i kylen, så det stelnar! Gör samma sak med nästa färg med bilar! Sen är det klart! :) ...

Hello Kitty tårta fylld med chokladmousse och hallonmousse! Lock och dekorationerna är gjorda i marsipan! ...