Inlägg publicerade under kategorin Bakning

Av Maria - 19 november 2012 11:39



Tårtan är fylld med blåbärs moussé som jag färgade svart och glasskräm som färgades grön! Allt för att göra den lite läskig till hennes fest! :) Täckt med mmf! 

Av Maria - 13 oktober 2012 09:31




Va ju bara tvungen att testa Emeli´s fudgecupcakes i hela sverige bakar! Oj, så goda dom blev! :)


Och här kommer receptet:


Cupcakes


3 st ägg
2.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
100g smör
0.5 dl mjölk
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt



Sätt ugnen 175 grader.

 Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.

Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggsmeten.

Blanda alla torra ingredienser, sikta ned i äggsmeten och vänd/blanda försiktigt.

 Fyll formarna med KNAPPT 2/3 av formarna.

 Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter



Frosting till fudgecupcakes

3dl vanilj-marshmallow fluff
3dlphiladelphiaost eller annan cream cheese

Vispa ihop ingredienserna och spritsa ut.


Fudgesås

2.5dlgrädde
3msksocker
1dlsirap

Blanda samtliga ingredienser och koka utan lock tills såsen fått kolasmak och färg, ca 10 min. Låt kallna


Dom rosa är hallon cupcakes!

  

Av Maria - 30 september 2012 13:17


Gjorde lite olika cupcakes igår med hallon, gräddkola och lakrits frosting! Kanon goda blev dem! :)

Gjorde på pim pim hallonbåtar, gräddkola godis och på turkisk peppar!

Och här kommer recept på frostingarna för dom som vill ha!  


Pim pim hallon:

60g godis

2dl grädde


Skär godisarna i småbitar.

 Värm grädden försiktigt på svag värme.Smält godisarna i grädden under omrörning.

 Låt blandningen stå svalt över natten eller tills den blivit helt kyld.

 Vispa med elvisp till en fluffig kräm

 OBS! Grädden får inte koka då kan fluffen skära sig.


Gräddkola

60g godis

2 dl grädde


Skär godisarna i småbitar.

Värm grädden försiktigt på svag värme.Smält godisarna i grädden under omrörning.

Låt blandningen stå svalt över natten eller tills den blivit helt kyld.

Vispa med elvisp till en fluffig kräm

OBS! Grädden får inte koka då kan fluffen skära sig.


Turkisk peppar

80g godis

2 dl grädde


Lägg godisarna i en påse och slå sönder dom, eller kör dom tex i en matberedare så det blir till pulver.

Värm grädden försiktigt på svag värme.Smält godiset i grädden under omrörning.

Låt blandningen stå svalt över natten eller tills den blivit helt kyld.

Vispa med elvisp till en fluffig kräm

OBS! Grädden får inte koka då kan fluffen skära sig.


Hoppas ni tycker om det! :)

Av Maria - 1 september 2012 16:49


Alva fyllde 2 år och jag fick göra tårtan!

Den är fylld med hallonmoussé och glasskräm! Täckt med mmf och dekorationerna är gjorda i sp! 

Av Maria - 20 augusti 2012 20:18

       




Fick äran att göra Emilio´s doptårtor!

Tre tårtor med tre olika smaker! Dom är fyllde med dessa moussér:


jordgubbsmoussé/glasskräm

blåbärsmoussé/glasskräm

passionsfruktsmoussé/glasskräm

Av Maria - 18 augusti 2012 14:26



Mormor har fyllt år och självklart va det jag som gjorde hennes tårta!

Fylld med svarta vinbärs moussé och glasskräm! Och spritsad med grädde enligt mormors önskemål!  

Av Maria - 17 augusti 2012 20:55





Blev en bröst tårta till en kompis bror som fyller år idag! Kanske inte den godaste jag gjort av allihopa, men den gick att äta iaf! :P

Den är fylld med kinder äggs choklad och glasskräm och täckt med sp!  

Av Maria - 24 juni 2012 21:01



Min födelsedagstårta blev så här! Använde mig av Wiltons körsbärsform i silikon!

Fylld med hallonmoussé & glasskräm! Täckt med marsipan! Mums! :)  

Presentation


Jag heter Maria, bor i Alingsås och älskar att baka! Så jag tänkte att jag skapar en blogg för att dela med mig av min bakning och massa goda recept! :) Hoppas ni kommer hitta nånting som ni tycker om!

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2014
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok


Ovido - Quiz & Flashcards