Kokos Toppar

50g margarin eller matfett

2 ägg

1,5 dlsocker

200g kokosflingor

Gör så här:

Låt matfettet bli rumsvarmt.

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt matfett
och kokosflingor och rör snabbt till en jämn smet (gärna med elvisp).

Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 12 minuter. Även i
varmluftsugn 175 grader