Jag har fått lite smått dille på att göra macroner! Så himmla gott och enkelt att göra!

För er som vill ha receptet så kommer det här!

Jag hittade det på:  http://smulansbakblogg.blogspot.se/2011/06/macarons.html

100 g mandelmjöl
100-110g äggvitor(ca3äggvitor)
4 msk strösocker
200 g  florsocker
Några droppar päronessens
Pulverfärg eller pastafärg

Gör så  här:
1.Sikta mjölet så inga klumpar finns,och sikta även florsockret och  tillsätt det tillsammans
med mandelmjölet och rör om.
2.Lägg äggvitorna i  en skål och vispa tills det börjar skumma då är det dags att tillsätta
socker,1matsked i taget.Fortsätt att vispa tills marängen är tjock och  glansig.
3.Det ska gå att ta skålen upp och ned utan att det droppar.
4.Häll försiktigt mandelblandningen i marängen och rör försiktigt med en  slickepott.
5.Tillsätt valfri essens och pastafärg eller pulverfärg,och rör  försiktigt.
6.Fyll en spritspåse med rund tyll och spritsa ut små  klickar,inte större än en fem krona
på bakplåtspapper och låt dem vila i  60minuter.
7.Sätt på ugnen ca 20minuter innan de ska in,på 150grader och  gräddtid är ca 15minuter,beror
på vilken ugn du har,får inte glömma att titta  på de efter 10minuter.Jag hade mina exakt
15minuter.
8.Sedan är det bara  att fylla dessa underbara med valfri fyllning och njut.

Jag fyllde mina med nutella!

 

Sabina tårtgalen

18 mars 2012 21:55

Jag ska prova de nästa gång.

http://www.mammastartor.blogg.se

 

Maria

18 mars 2012 22:00

Då kommer du garanterat att lyckas! :)

http://www.baktokig.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mamma va tårtsugen och såklart så fick hon en tårta då! Den är fylld med vit toblerone och hallonmousse! Spacklad och spritsar med grädde som jag färgat rosa! ...

Fick äran att göra Maria och Ronny's bröllopstårtor i helgen! Galet nöjd med dom! :) ...

Fick äran att göra bröllopstårtor för nån vecka sen! Och jag blev riktigt nöjd med dom! :) Dom är täckta med sockerpasta och även dekorationerna är gjorda i sockerpasta! Innehållet i dom är: Hallonmousse & mariannechoklad Vit choklad & blå...

Detta va nog bland det godaste jag ätit! :P Värm 2dl grädde och häll ner 20 bilar, grädden får inte koka! Häll i glas och ställ i kylen, så det stelnar! Gör samma sak med nästa färg med bilar! Sen är det klart! :) ...

Hello Kitty tårta fylld med chokladmousse och hallonmousse! Lock och dekorationerna är gjorda i marsipan! ...